กระทรวง อว.

search

navmobiletoggle
  • แนะนำหน่วยงาน
    • ความเป็นมา
    • วิสัยทัศน์ พันธกิจ
    • นโยบาย/ยุทธศาสตร์กระทรวง
    • เครื่องหมายราชการ และ ตราสัญลักษณ์กระทรวง
    • โครงสร้างภารกิจกระทรวง
    • ผู้บริหารกระทรวง
    • การแบ่งส่วนราชการ
    • ลิงก์หน่วยงาน
    • ​กฎหมาย/กฎเกณฑ์
    • เกี่ยวกับซีไอโอ
  • โครงการกระทรวง
  • ทุนกระทรวง
    • ทุนกระทรวงทั้งหมด
    • ทุนพัฒนาอาจารย์
    • ทุนสำหรับนิสิต/นักศึกษา
    • ทุนวิจัย
  • บริการ
    • บริการทั้งหมด
    • สถาบันอุดมศึกษา
    • นิสิต/นักศึกษา
    • อาจารย์
    • นักวิทยาศาสตร์/นักวิจัย
    • ผู้ประกอบการ
    • ภาครัฐ
  • ข่าวและประกาศ
    • ประมวลภาพกิจกรรม "น้อมรำลึก ในหลวง ร.9"
    • ภาพข่าวและกิจกรรม
      • ข่าวรัฐมนตรี
      • ข่าวผู้บริหาร สป.อว.
      • ข่าวสารหน่วยงาน
    • ข่าวสารและประกาศ
      • ข่าวประกาศ
      • ประกาศงานบุคลากร
      • ข่าวประชุม อบรม สัมนา
      • ข่าวสารน่าสนใจ [พรบ.ข่าวสาร]
  • คลังข้อมูล
    • เอกสารเผยแพร่กระทรวง
    • เอกสารเผยแพร่จากภายนอก
    • e-Book เพราะเธอเป็นลมหายใจ
    • e-Book S&T Series
    • อินโฟกราฟิก
    • วีดิทัศน์
    • โมไบล์แอปพลิเคชัน
  • ศูนย์บริการร่วม
--
+
A
กระทรวง อว.กระทรวง อว.
  • แนะนำหน่วยงาน
    • ความเป็นมา
    • วิสัยทัศน์ พันธกิจ
    • นโยบาย/ยุทธศาสตร์กระทรวง
    • เครื่องหมายราชการ และ ตราสัญลักษณ์กระทรวง
    • โครงสร้างภารกิจกระทรวง
    • ผู้บริหารกระทรวง
    • การแบ่งส่วนราชการ
    • ลิงก์หน่วยงาน
    • ​กฎหมาย/กฎเกณฑ์
    • เกี่ยวกับซีไอโอ
  • โครงการกระทรวง
  • ทุนกระทรวง
    • ทุนกระทรวงทั้งหมด
    • ทุนพัฒนาอาจารย์
    • ทุนสำหรับนิสิต/นักศึกษา
    • ทุนวิจัย
  • บริการ
    • บริการทั้งหมด
    • สถาบันอุดมศึกษา
    • นิสิต/นักศึกษา
    • อาจารย์
    • นักวิทยาศาสตร์/นักวิจัย
    • ผู้ประกอบการ
    • ภาครัฐ
  • ข่าวและประกาศ
    • ประมวลภาพกิจกรรม "น้อมรำลึก ในหลวง ร.9"
    • ภาพข่าวและกิจกรรม
      • ข่าวรัฐมนตรี
      • ข่าวผู้บริหาร สป.อว.
      • ข่าวสารหน่วยงาน
    • ข่าวสารและประกาศ
      • ข่าวประกาศ
      • ประกาศงานบุคลากร
      • ข่าวประชุม อบรม สัมนา
      • ข่าวสารน่าสนใจ [พรบ.ข่าวสาร]
  • คลังข้อมูล
    • เอกสารเผยแพร่กระทรวง
    • เอกสารเผยแพร่จากภายนอก
    • e-Book เพราะเธอเป็นลมหายใจ
    • e-Book S&T Series
    • อินโฟกราฟิก
    • วีดิทัศน์
    • โมไบล์แอปพลิเคชัน
  • ศูนย์บริการร่วม

extenmenu

เมนู
  • Thai University Consortium
  • ห้องสมุด อว.
  • ค้นหา
  • คำถามที่พบบ่อย
  • แบบฟอร์มร้องเรียน
  • ติดต่อกระทรวง
  • แผนผังเว็บไซต์
  • สถิติการเข้าชมเว็บไซต์
  • เข้าสู่ระบบ/ออกจากระบบ
Rectangle 150
  • หน้าแรก
  • ภาพข่าวและกิจกรรม

อว. สวทช. ปฏิวัติสตรีทฟู๊ด เปิดตัวนวัตกรรม "รถเข็นรักษ์โลกเพื่อสตรีทฟู๊ด" สะอาด ปลอดภัย ยกระดับพ่อค้า-แม่ค้าอาหารริมทาง

  • Facebook
  • Twitter
  • Line
14 ก.พ. 2563

นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0017

(14 กุมภาพันธ์ 2563) สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) โดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ได้รับเกียรติจาก ดร.สุวิทย์ เมษินทรีย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (รมว.อว.) เป็นประธานในงานแถลงข่าว “เปิดตัวนวัตกรรมรถเข็นรักษ์โลกเพื่อสตรีทฟู๊ด” ศูนย์บริการปรึกษาการออกแบบและวิศวกรรม (DECC) พัฒนาและออกแบบทางวิศวกรรม จนได้รถเข็นที่มีนวัตกรรมต้นแบบสำหรับพ่อค้าแม่ค้าที่ใช้ในการขายอาหารริมทาง และยังตอบโจทย์นโยบาย BCG Economy Model เพื่อลดความเหลื่อมล้ำ ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับฐานราก ณ ลานกลางแจ้ง ชั้น 1 โรงแรมเดอะสุโกศล ถ.ศรีอยุธยา กรุงเทพมหานคร

นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0024 นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0021 นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0022

ดร.สุวิทย์ (รมว.อว.) กล่าวว่า “การพัฒนาผู้ประกอบการรายย่อยเป็นกลุ่มเป้าหมายหลัก ที่จะช่วยในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับฐานราก เพื่อลดความเหลื่อมล้ำในสังคมไทย กระทรวง อว. โดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ได้ริเริ่มและคิดค้นหาทางยกระดับสตรีทฟู๊ดที่ถือเป็นผู้ประกอบรายย่อย ให้เพื่อขีดความสามารถในการแข่งขันกับเศรษฐกิจระดับฐานราก โดยการนำองค์ความรู้ การวิจัย วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้ามาช่วยยกระดับมาตรฐานทั้งด้านคุณภาพ ความปลอดภัย สุขอนามัย ความสะอาดของอาหารและผู้ปรุงอาหาร รวมไปถึงการทำให้สินค้าหรืออาหารนั้นคงมาตรฐานในเรื่องของการปรุงแต่งและรสชาติความอร่อยที่ไม่ต่างกัน สอดคล้องกับนโยบายขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้ก้าวเข้าสู่ยุคไทยแลนด์ 4.0 นวัตกรรมในครั้งนี้ยังตอบโจทย์ผู้ประกอบการสตรีทฟู๊ดและกลุ่มของ Start up หรือธุรกิจ SMEs ให้สามารถสร้างรายได้สร้างโอกาสจากการขายสินค้าที่มีคุณภาพ ความสะอาด สดใหม่ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ตอบรับกระแสการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ชื่นชอบอาหารไทยและมีแนวโน้มชื่นชอบอาหารประเภทสตรีทฟู๊ด หรืออาหารท้องถิ่น (Local Food) ดังนั้นการยกระดับคุณภาพและความสะอาดปลอดภัย จึงเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของการท่องเที่ยวเชิงอาหารของประเทศเกิดการหมุนเวียนของเศรษฐกิจที่ดีขึ้น”

นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0012 นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0015 นวัตกรรมรถเข็นฯ ๒๐๐๒๑๔ 0002

ด้าน ดร.ณรงค์ ศิริเลิศวรกุล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กล่าวว่า “สตรีทฟู๊ดอยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย สำนักข่าว CNN ของสหรัฐอเมริกา จัดอันดับให้กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของประเทศไทยเป็นเมืองที่มีอาหารริมทาง (Street Food) เป็นอันดับหนึ่งของโลก โดย สวทช. เข้ามาให้ความรู้และแก้ไขปัญหา กับผู้ประกอบการสตรีทฟู๊ดเพื่อตอบโจทย์ในเรื่องของ ความสะดวก สะอาด ปลอดภัย ประหยัด แต่ยังคงรักษาถึงสเน่ห์ของผู้ปรุงอาหารและสินค้าให้คงเดิม ผ่านมาตรการ 4D Dfood, Design, Dmarketing และDinnovation เพื่อให้คงคุณภาพ มาตรฐาน ความสม่ำเสมอของสูตรอาหาร สินค้าและผลิตภัณฑ์ ให้ขยายต่อยอดได้อย่างยั่งยืน”

 

ข่าวโดย : นายจิรายุ รุจิพงษ์วาที

ภาพโดย : นายกรภัทร์ จิตต์จำนงค์

วิดีโอโดย : นายสุเมธ บุญเอื้อ

ส่วนสื่อสารองค์กร

กระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม

โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3728 - 3732 โทรสาร 0 2333 3834

Facebook : @MHESIThailand

Call Center โทร.1313

  • ซินโครตรอน กระทรวง อว. จัดประช ...
    ข่าวสารหน่วยงาน
    ซินโครตรอน กระทรวง อว. จัดประชุมเครือข่ายนักวิจัยนานาชาติปูทางสร้างแผนที่สามมิติของสมอง
    21 ก.พ. 2568
    วว. จับมือ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ ...
    ภาพข่าวและกิจกรรม
    วว. จับมือ มหาวิทยาลัยนเรศวร พัฒนาความรู้/งานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สิ่งแวดล้อม
    28 มิ.ย. 2562
    NRCT Kids Land สร้างสรรค์สิ่งป ...
    ข่าวสารหน่วยงาน
    NRCT Kids Land สร้างสรรค์สิ่งประดิษฐ์ดีดี พร้อมลุ้นรางวัลใหญ่ ในงาน “ถนนสายวิทยาศาสตร์  วันเด็กแห่งช...
    16 ม.ค. 2566
    ดูทั้งหมด >

เรื่องล่าสุด

“ศุภชัย” ผู้ช่วย รมว.อว. เปิดง ...
ข่าวรัฐมนตรี ศุภมาส
“ศุภชัย” ผู้ช่วย รมว.อว. เปิดงาน “AI for Next Gen – พลิกโฉมท่องเที่ยวยุคใหม่ด้วย AI” ผนึกกำลังมหาวิท...
26 พ.ค. 2568
“วันนี” ผู้ตรวจราชการกระทรวง อ ...
ข่าวผู้บริหาร สป.อว.
“วันนี” ผู้ตรวจราชการกระทรวง อว. ลงพื้นที่ตรวจราชการโครงการ Net zero campus ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพร...
26 พ.ค. 2568
นักเรียนทุนเฮ! “ศุภมาส” ปลดล็อ ...
ข่าวรัฐมนตรี ศุภมาส
นักเรียนทุนเฮ! “ศุภมาส” ปลดล็อกกฎระเบียบไม่ต้องกลับมาทำงานใช้ทุนอย่างเดียว แต่ให้นำงานวิจัยไปต่อยอดท...
25 พ.ค. 2568

กระทรวงการ อว.

  • อว.พารับส่วนลด
    • รวมรายการสินค้าและบริการ
    • ท่องเที่ยว
    • อาหาร
    • บริการ
    • ชอปปิง
  • User Menu (Discount)
    • เนื้อหาของฉัน
    • แก้ไขข้อมูลส่วนตัว
    • ออกจากระบบ
  • เมนูหลัก
    • หน้าหลัก
    • แนะนำหน่วยงาน
      • ความเป็นมา
      • วิสัยทัศน์ พันธกิจ
      • นโยบาย/ยุทธศาสตร์กระทรวง
      • เครื่องหมายราชการ และ ตราสัญลักษณ์กระทรวง
      • โครงสร้างภารกิจกระทรวง
      • ผู้บริหารกระทรวง
      • การแบ่งส่วนราชการ
      • ลิงก์หน่วยงาน
      • ​กฎหมาย/กฎเกณฑ์
      • เกี่ยวกับซีไอโอ
    • โครงการกระทรวง
    • ทุนกระทรวง
      • ทุนกระทรวงทั้งหมด
      • ทุนพัฒนาอาจารย์
      • ทุนสำหรับนิสิต/นักศึกษา
      • ทุนวิจัย
    • บริการ
      • บริการทั้งหมด
      • สถาบันอุดมศึกษา
      • นิสิต/นักศึกษา
      • อาจารย์
      • นักวิทยาศาสตร์/นักวิจัย
      • ผู้ประกอบการ
      • ภาครัฐ
    • ข่าวและประกาศ
      • ประมวลภาพกิจกรรม "น้อมรำลึก ในหลวง ร.9"
      • ภาพข่าวและกิจกรรม
        • ข่าวรัฐมนตรี
        • ข่าวผู้บริหาร สป.อว.
        • ข่าวสารหน่วยงาน
      • ข่าวสารและประกาศ
        • ข่าวประกาศ
        • ประกาศงานบุคลากร
        • ข่าวประชุม อบรม สัมนา
        • ข่าวสารน่าสนใจ [พรบ.ข่าวสาร]
    • คลังข้อมูล
      • เอกสารเผยแพร่กระทรวง
      • เอกสารเผยแพร่จากภายนอก
      • e-Book เพราะเธอเป็นลมหายใจ
      • e-Book S&T Series
      • อินโฟกราฟิก
      • วีดิทัศน์
      • โมไบล์แอปพลิเคชัน
        • สำหรับ iOS
        • สำหรับ Andriod
    • ศูนย์บริการร่วม
      • ความเป็นมาศูนย์บริการประชาชน
      • รางวัลและผลงานเด่น
      • ติดต่อศูนย์บริการร่วม
      • สาระน่ารู้
  • แนะนำหน่วยงาน
    • ความเป็นมา
    • วิสัยทัศน์ พันธกิจ
    • นโยบาย/ยุทธศาสตร์กระทรวง
    • โครงสร้างภารกิจกระทรวง
    • ผู้บริหารกระทรวง
    • การแบ่งส่วนราชการ
    • ลิงก์หน่วยงาน
    • กฏหมาย ระเบียบ ข้อบังคับ
    • เกี่ยวกับซีไอโอ
  • ทุนกระทรวง
    • ทุนกระทรวงทั้งหมด
    • ทุนพัฒนาอาจารย์
    • ทุนสำหรับนิสิต/นักศึกษา
    • ทุนวิจัย
  • ภาพข่าวและกิจกรรม
    • ภาพข่าวและกิจกรรม
    • ข่าวผู้บริหาร
    • ข่าวสารหน่วยงาน
  • เมนูอื่นๆ
    • Thai University Consortium
    • ห้องสมุด อว.
    • ค้นหา
    • คำถามที่พบบ่อย
    • แบบฟอร์มร้องเรียน
    • ติดต่อกระทรวง
    • แผนผังเว็บไซต์
    • สถิติการเข้าชมเว็บไซต์
    • เข้าสู่ระบบ/ออกจากระบบ

map แผนที่และการเดินทาง

faqคำถามที่พบบ่อย

faqเสนอแนะ/ร้องเรียน

faqแผนผังเว็บไซต์

กระทรวง อว.

แอปพลิเคชั่นทั้งหมดของกระทรวง

ios app andriod app 

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
เป็นหน่วยงานของรัฐที่จัดตั้งขึ้นเพื่อขับเคลื่อนการอุดมศึกษาไทย วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ไปสู่มาตรฐานในระดับสากล และเพิ่มอันดับความสามารถการแข่งขันในระดับนานาชาติอย่างยั่งยืน ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสวงหากำไร หากท่านพบว่ามีข้อมูลใดๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์นี้ โปรดแจ้งให้ทราบ เพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุดต่อไป

© 2020 Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation. ALL RIGHTS RESERVED.

WCAG 2.0 (Level AAA)

ติดตามเราได้ที่   facebook twitter youtube This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

© 2020 Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation. ALL RIGHTS RESERVED.