วศ.อว.นำเทคโนโลยีเสริมแกร่ง ผู้ประกอบการครกนครพนม

           เมื่อวันที่ 16-18 กุมภาพันธ์ 2566 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดย นักวิทยาศาสตร์ กองเทคโนโลยีชุมชน กลุ่มวิจัยและพัฒนาเซรามิกและแก้ว พร้อมกลุ่มประชาสัมพันธ์ วศ. ลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยี  ถ่ายทำวิดีโอการสอนเทคนิคจิกเกอร์แทนการปั้นครกด้วยแป้นหมุน และเก็บเนื้อดินทำเนื้อครกมาวิเคราะห์และทดสอบเพื่อหาสาเหตุที่ทำให้การเผาผลิตภัณฑ์ครกไม่สุกรวมถึงการทดสอบปริมาณตะกั่ว ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านกลางก้าวหน้า อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม

           นายสุนทร ชื่นชม ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 1 บ้านกลาง ประธานเครือข่ายเครื่องปั้นดินเผา เปิดเผยว่า ชุมชนบ้านกลาง ถือเป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจสำคัญของ จ.นครพนม เนื่องจากมีรายได้จากการปั้นครกส่งขายทั่วประเทศ ชาวบ้านประกอบอาชีพทำครกกันมายาวนานกว่า 30 ปี แต่เดิมใช้การปั้นมือเป็นส่วนใหญ่ซึ่งใช้ระยะเวลานานทำให้ผลิตได้น้อยกว่าความต้องการของตลาด ทั้งนี้ ต้องขอขอบคุณ วศ.เป็นอย่างมากที่นำองค์ความรู้มาช่วยพัฒนาด้านต่างๆ อาทิ มาตรฐานครก เนื้อดิน เครื่องมือต่างๆให้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งพัฒนาจิกเกอร์ (เครื่องทุ่นแรง) ทำให้สามารถปั้นครกได้จำนวนมากขึ้นเพียงพอต่อความต้องการฯ โดยแต่ละวันบางครอบครัวจะสามารถปั้นได้ไม่ต่ำกว่า 100 ใบ ปัจจุบันมีการพัฒนาแบบพิมพ์สามารถช่วยให้ปั้นครกได้จำนวนมากยิ่งขึ้นอีกด้วย