เครื่องหมายอาหารฉายรังสี มีชื่อสากลว่า "ราดูรา" (Radura)

เครื่องหมายอาหารฉายรังสี มีชื่อสากลว่า "ราดูรา" (Radura)

       สัญลักษณ์ที่ใช้แสดงบนฉลากอาหาร เพื่อบอกให้ผู้บริโภคทราบว่าอาหารชนิดนั้นผ่านกระบวนการ "ฉายรังสี" (Food Irradiation) 
ข้อกำหนดทางกฎหมายในประเทศไทย ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข อาหารที่ผ่านการฉายรังสี "ต้อง" แสดงรายละเอียดบนฉลากดังนี้:

* ต้องมีเครื่องหมาย Radura ปรากฏบนบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจน

* ต้องมีข้อความระบุว่า "ผ่านการฉายรังสีแล้ว" หรือ "ฉายรังสีแล้ว" (Irradiated)

* ต้องระบุ วัตถุประสงค์ของการฉายรังสี (เช่น เพื่อลดปริมาณจุลินทรีย์)

* ต้องระบุ ชื่อและที่ตั้ง ของโรงงานที่ทำการฉายรังสี รวมถึงวันเดือนปีที่ฉายรังสีด้วย
ความปลอดภัย

       องค์การอนามัยโลก (WHO) และองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ยืนยันว่าอาหารที่ผ่านการฉายรังสีในปริมาณที่กำหนด มีความปลอดภัย ไม่ทำให้ผู้บริโภคได้รับรังสี และไม่ทำลายคุณค่าทางโภชนาการจนเป็นนัยสำคัญครับ

สอบถามข้อมูลการฉายรังสีเพิ่มเติม ได้ที่ 0632716940 ,02-4019889 ต่อ 6101,6103

ที่มา : ศูนย์ฉายรังสี สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ

https://www.facebook.com/profile.php?id=61583313652205&locale=th_TH

เผยแพร่โดย : นางสาวสุวดี เหมือนอ้น
กลุ่มสื่อสารองค์กร (สอ.)
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3880
E-mail : pr@mhesi.go.th
Facebook : @MHESIThailand
Instagram : mhesi_thailand
Tiktok : mhesi_thailand
Twitter : @MHESIThailand