“ศุภชัย” ปลัด อว. นำทีมผู้บริหารหน่วยงานเข้าร่วมประชุมและเยี่ยมชมหน่วยวิจัยของมหาวิทยาลัยเชฟฟิลส์ (University of Sheffield) ปูทางร่วมมือวิจัยความมั่นคงทางอาหาร

            เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ศ.ดร.ศุภชัย ปทุมนากุล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.ลักษมณ สมานสินธุ์ ผู้อำนวยการกองการต่างประเทศ สำนักงานปลัดกระทรวง อว. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย (ทปอ.) รวมถึงผู้แทนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร ได้เข้าร่วมการประชุมหารือกับคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ (University of Sheffield) ณ สหราชอาณาจักร

หลังการประชุม ศ.ดร.ศุภชัย เปิดเผยว่า การประชุมครั้งนี้มุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านความมั่นคงทางอาหารและความยั่งยืน (Food Security and Sustainability) โดยเฉพาะการพัฒนาระบบอาหารในมิติเชิงระบบ (Whole Food System) ตั้งแต่การผลิต การจัดการทรัพยากร การแปรรูป การกระจายสินค้า ไปจนถึงการบริโภคและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นประเด็นท้าทายระดับโลกที่ต้องอาศัยการบูรณาการองค์ความรู้จากหลายสาขา ทั้งด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และนโยบายสาธารณะ

. 

                ทั้งนี้ การประชุมและเยี่ยมชมได้แบ่งออกเป็น 4 ส่วน ได้แก่ 1.การทำความรู้จักกับศูนย์นวัตกรรมระดับชาติ National Alternative Protein Innovation Centre (NAPIC) ซึ่งเป็นหน่วยขับเคลื่อนการวิจัยและนวัตกรรมโปรตีนทางเลือก มีเป้าหมายคือการทำให้อาหารโปรตีนทางเลือกเป็นกระแสหลักที่มีความอร่อย ปลอดภัย เข้าถึงได้และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 2.การทำความรู้จักกับ สถาบันวิจัยด้านความยั่งยืนทางอาหาร (Institute for Sustainable Food) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ตอบโจทย์ความท้าทายความมั่นคงทางอาหารและความยั่งยืนผ่านการวิจัยที่ใช้วิธีคิดแบบ Whole Food System เพื่อสร้างความเข้าใจต่อความท้าทายและหาวิธีแก้ปัญหาที่ยั่งยืน 3.การเยี่ยมชม The Diamond Building ซึ่งเป็นอาคารการเรียนการสอนและวิศวกรรม ที่รวมการเรียน การทดลอง การสร้างต้นแบบ และทดสอบไว้ในอาคารเดียว และ 4.การนำเสนอโครงสร้างการนำงานวิจัยเข้าสู่ตลาดผ่านโปรแกรมสนับสนุนที่เรียกว่า The Commercialisation Journey ซึ่งเป็นหน่วยที่ถูกออกแบบมาเพื่อสนับสนุนบุคลากร นักวิจัยของมหาวิทยาลัย และนักศึกษาปริญญาเอก ในการแสวงหาความเป็นไปได้ในการนำงานวิจัยเข้าสู่ตลาด การจัดตั้งบริษัท การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการบริการ โดยจะเป็นศูนย์ที่ฝึกอบรม ให้คำปรึกษาการพัฒนาธุรกิจ

. 

             นอกจากนี้ ผู้แทน สอวช. ได้นำเสนอนโยบายว่าด้วยอาหารแห่งอนาคตของไทย โดยเสนอแนวทางความร่วมมือกับ University of Sheffield ในด้านนโยบาย การฝึกอบรม การเข้าพบกับบริษัทในไทยเพื่อต่อยอดความร่วมมือในอนาคต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารในระยะยาว โดยเน้นบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาและหน่วยงานวิจัยในการพัฒนางานวิจัยเชิงบูรณาการ การสร้างกำลังคนสมรรถนะสูง และการนำองค์ความรู้ไปใช้ประโยชน์เชิงนโยบายและเชิงพื้นที่อย่างยั่งยืน

ทำข่าว : นางสาวพรชิตา รุกขชาติ
สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
กลุ่มสื่อสารองค์กร
โทรศัพท์ 0 2333 3782
E-mail : pr@mhesi.go.th
Facebook : MHESIThailand
Instagram : mhesithailand
Tiktok : @mhesithailand
X (Twitter) : @MHESIThailand
YouTube : @MHESIThailand